A cidade de São Mateus do Sul, no Sudeste paranaense, se destaca na produção de erva-mate. Em 2022, o município reafirmou sua posição de destaque na agropecuária brasileira, ao liderar a produção nacional do vegetal, busca incluir a iguaria em novas receitas, gerando possibilidades no uso, que ampliam o valor natural e econômico.
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