Conforme os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Santa Catarina lidera o ranking nacional de segurança alimentar, registrando o menor índice de fome do país. Em contrapartida, as regiões Norte e Nordeste seguem com os piores indicadores nesse quesito. O levantamento reforça a desigualdade regional no acesso à alimentação adequada no Brasil.
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