A Equipe de Vigilância de Alimentos interditou cautelarmente uma padaria no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, na tarde de segunda-feira (11), após uma denúncia recebida pelo serviço 156 da Prefeitura. A queixa apontava a presença de fezes de ratos no estabelecimento.
Durante a vistoria, os fiscais identificaram, além de vestígios de roedores, outras irregularidades higiênico-sanitárias. Cerca de 600 quilos de alimentos foram inutilizados, e as atividades de produção, manipulação e comercialização foram suspensas até que todas as irregularidades sejam corrigidas.
A Vigilância em Saúde informou que continuará monitorando o local e reforça que a população pode registrar denúncias de irregularidades em estabelecimentos de alimentos pelo telefone 156.
A Secretaria Municipal de Saúde não divulgou o nome da padaria, em respeito ao sigilo processual.
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